第495章,醇香!嫩牛大葱生煎 (第1/2页)
旗袍小姐姐们依次将谢师傅的生煎蒸笼上桌,笼屉间不时散发出牛肉的甜香,香气中还裹着一丝葱语。
赵副会长:“呦呵,想必谢师傅做得是纯牛肉馅的【牛肉生煎】吧,嗅,嗅嗅,不过这牛肉馅料里的葱香还是蛮纯香的。”
钱大师:“我也闻到了一股葱香啊,这一定是牛肉大葱没跑了!”
一阵阵淡淡的葱香也入了罗根的鼻尖,罗根转了转蛇杖:
“喂,我说你这面点小子是怎么了?”
“这种料理比起你曾经的【黄金开口笑】应该说是新意全无吧!”
“你懂什么怪老头,我这【生煎】就是这么普普通通而又大大方方的北方煎包子,毕竟我的性格就是这么豪爽,吃吃看吧各位评审大人们~”谢师傅自信道。
主持人小姐姐:“哇哦,大陆第一面点师谢师傅的生煎真是葱香扑鼻呢,那么这些与谢师傅本人一样豪爽大方的生煎能否打动评委大人们的心呢,我们拭目以待。”
赵副会长第一个掀笼,其次是钱大师,孙大师,李大师……
霎时间,金色的球形光芒四散二开,整个【冥道斗味场】再次掀起一阵又一阵的尖叫。
吴大师:“啊啊啊啊啊,这光芒依旧刺眼啊,而且光芒中还带着一粒粒晶闪,好刺眼!”
钱大师:“是啊,好刺眼啊!!”
面点王·罗根冷笑中:“发光有什么好稀奇的,只不过是美食描写中一种常用的夸张手法罢了,最后的真材实料还是要看内馅的口感!”
光芒褪去。
“咳咳……其实面点王说的没错啊,那么我们也不要侧重于发光这个问题了,现在评审口感。”
随着赵副会长提议后众人纷纷动筷,谢师傅在笼屉间的摆放如罗根一样都是一笼4只,当筷子戳开生煎底部小孔的时候,也有新鲜的牛肉汤汁溜了出来。
“哦,这是!”
“这是100%纯正的嫩牛肉高汤啊,而且这高汤的口感很烈,哎呦呦,好烫好烫!”
咬开的小口四周竟然吐出火龙!
钱大师惊叹:“哎呦呦呦,好烫好烫,但是舌头的感觉很爽啊,这种快感来得直截了当,来得无法抗拒啊啊啊!!”
滚烫的汤汁入口,生煎底部的脆皮又与100%嫩牛肉的内馅完美结合,一边是酥脆,一边是醇香。
“(*^_^*)叶纸快看,虽然稍稍有点烫的样子,但评审大人们的表情都很陶醉,好像对某个瞬间沉醉不已呢。”
苏叶沉思片刻:“是啊小叶,我想如果刻意去比较的话,谢师傅的【牛肉生煎】口感就好比北方人的直爽性格,一定与之前罗根的口感截然不同。”
“【大壸春·虾仁生煎】的特点在于鲜味的享受,以及南方派绵绵不断的【柔】。”
“而谢师傅的【牛肉生煎】更偏向北方的豪迈味觉冲击,第一个瞬间就能品味到北方派那豪爽耿直的【烈】。”
面点王·罗根:“面点小子啊,我看那顶多就是耍小聪明的牛肉生煎而已。”
“用了些偷机取巧的高汤以达到烫口又劲爽的效果,所以里面特地还加了【牛肉高汤冻】对吧,面点小子!”
谢师傅点头大笑。
【牛肉高
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