第493章,传统!大壶春生煎 (第2/2页)
常以【半发面】为主,而半发面生煎更为蓬松糯脆,口感更加完美。”
闹腾的四郎:“那谢师傅为什么要用那种面呀,酱紫不就彻底输给那个老头了么?”
“不一定,你们仔细看他所挑选的食材,牛肉这种粗纤维的肉块需要特定的馅料制法,相比海鲜,牛肉发挥的空间恐怕并没有那么自如。”七星刀·雷恩如是分析着。
罗根眯起眼睛远望,老年斑的鱼尾文又加深了一层:
“点心小子,原来你一切都是为了定型啊,这样子看起来选【死面】真是迫不得已呢!”
谢师傅处理馅料中:
“活化石老头,我总体上就是为了【定型】不错,可你只是说对了一半而已。”
谢师傅摆出“二”的手势:
“这第二点当然是为了我这一锅的好牛肉,等一会儿出了锅你就好好拭目以待吧!”
面点王·罗根:“嚯哈哈哈哈哈哈,我真是越来越期待了啊面点小子,我倒要看看你能做出什么样的神仙生煎!”
谢师傅:“少废话了活化石老儿,我们到时候胜负见分晓!”
“第二场【点心大对决】即将进入尾声,看样子面点王·罗根马上就要完成自己的料理了,而另一边的谢师傅也旗鼓相当。”
“大陆第一面点师钢棍谢的【生煎】料理也是相当神秘,胜负真是难以预料的说~”
“究竟谁会获胜呢?”
面点王·罗根的料理完成度100%!
“各位评审们,我的生煎料理已经完成了,你们即将品味到1932年真正的味道,属于上海老字号始祖的味道!!”
观众台再度沸腾,流程还是一样,一排排古风旗袍小姐姐们依次上台,面点王的小蒸笼出锅,随后又被神秘的大碗盅盖住。
蒸笼一角溢出香气,喷香的生煎就藏在盅下,在未揭开盅之前一直保持着神秘,仅仅露出圆润的生煎一角。
赵副会长+钱大师+孙大师+李大师+吴大师:
“噢噢噢噢噢噢这味道好香啊,真不愧是老上海大壸春最地道的生煎包啊!”
面点王·罗根:“没错,这就是由我完美复原,1932年货真价实的大壸春生煎之作!”
“时隔86年后再度复活的上海【生煎】料理——”
“【大壸春·虾仁生煎】!!!”
赵副会长+钱大师+孙大师+李大师+吴大师:
“噢噢噢噢噢噢,口水都要流出来了,我们现在就揭盅好了!!”
下一秒,碗盅揭开的瞬间,一道道五颜六色的彩虹光芒照耀整个【冥道斗味场】,整个笼屉间仿佛有五彩祥云卷出,随后是一条浮于祥云间的黑色虬龙。
【此时此刻·黄泉之上】
漆黑的冥道楼麟舰正驶向没有尽头的远方,然而这样旅程并非没有终点。
愈是深处,冥火愈是悠悠。
而冥道楼麟舰已经彻底驶入黄泉深处,再往前便是地府界。
彼岸,地府的界碑匆匆而过。
此岸,名叫【黄泉渡】的终点就在前方……