第三十七章脸皮厚，人长寿 (第2/2页)
二看着猪皮索性心一横，管它是什么填饱肚子再说！直接上前揭下一张猪皮，准备带回家煮了吃，不想忽然一只大黑狗冲了出来，把候二吓了个半死，候二拔腿就跑，不想一脚踩上一块猪皮，滑倒在地，那大黑狗冲到眼前，一下子咬掉候二脸上的一块肉，疼得候二直打哆嗦。
候二脸上顿时鲜血直流，候二抓着一块柔软的东西便紧紧按在脸上止血，只见胡屠夫提着一把杀猪刀就冲出来，候二当即吓得半死，按住流血的脸拔腿就跑，直到跑出很远听不到胡屠户的声音这才作罢。
等到候二想起找郎中看脸的时候，脸上的血已经止住了，只是候二没想到自己随手居然抓到一块猪皮，更倒霉的是，那猪皮都已经和脸长在一起了，郎中试着取下猪皮，可候二疼的龇牙咧嘴，最后只得放弃，就这样候二便有了一张猪皮脸。而后，这件事传到大街小巷，待到候二再次为非作歹的时候，人们都在背后议论道：候二这脸皮真厚啊，不愧是猪皮啊！候二听到这话，便灰溜溜的逃跑。
其实，这话只说了前一句，还有半句不为世人所知，完整的这句俗语叫“脸皮厚，人长寿！”这话的本来意思是叫人不要碍于面子，畏畏缩缩的，只有敢想敢干的人，才能有成功的可能性。谁知出来候二这样一个故事，把一个褒义词搞成了贬义词。
从现代养生学的角度来看，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。我想这就是“脸皮厚，人长寿”最科学合理的解释吧！